豬排三明治+土豆沙拉 0

Name: 豬排三明治+土豆沙拉
Cuisine: 中餐
Ingredients: 豬裡脊300g; 雞蛋1個; 麵粉; 麵包糠適量; 胡椒粉; 鹽少許; 捲心菜2片; 吐司片2片; [土豆]300g; 鮮蝦100g; [玉米]粒50g; [豌豆]50g。

簡介

三明治應該是很多人都喜歡的一種食物。做法簡單，又飽含了各種營養。而且攜帶方便，很適合春遊哦。這款三明治不僅搭配了清脆可口的捲心菜絲和炸豬排，另外還有鮮蝦蔬菜土豆沙拉以及微酸解膩的橙子，美味指數★★★★★

原料

豬裡脊300g，雞蛋1個，麵粉，麵包糠適量，胡椒粉，鹽少許，捲心菜2片，吐司片2片，土豆300g，鮮蝦100g，玉米粒50g，豌豆50g。

步驟

炸豬排做法： 1、豬裡脊肉切成薄片，灑上少許胡椒粉、鹽，抹勻 2、將裡脊先裹一層麵粉 3、再裹一層雞蛋液 4、最後裹一層麵包糠 5、等油鍋燒熱後，放下去炸到金黃就ok了，火別太大，不然一會就炸糊了。鮮蝦蔬菜土豆沙拉做法 1、將土豆切成小塊加水煮耙。 2、瀝干水碾壓成泥。 3、鍋里放少許油將鮮蝦和蔬菜炒熟。 4、加入土豆泥、少許油翻炒均勻。炸豬排三明治做法： 1、將吐司片的硬邊切掉 2、捲心菜切成絲。 3、按照一片吐司片→少許捲心菜絲→一片炸豬排→少許捲心菜絲→一片吐司片的順序組裝好。 4、對半切開即可。