豆豉鯪魚罐頭一半或者1/3（一個甘竹牌，一個鷹金錢牌我會用），油麥菜一捆，蒜
1、油麥菜洗凈切大段兒，焯水。 2、豆豉鯪魚罐頭盛出所需部分，切蒜片。 3、熱鍋下油爆香蒜片後，加入豆豉鯪魚翻炒出香味。 4、加入油麥菜快速翻炒即成。罐頭有鹹味兒我一般不再加鹽調味看自己喜好哈。
