主料蘿蔔乾100克輔料青豆25克，紅豆25克，玉米粒25克，黃瓜片適量。調料精鹽5克，味精5克，白糖5克，蔥花10克，蒜泥5克，泡椒15克，香油10克。
1、青豆、紅豆、玉米粒用開水煮熟後撈出待用。 2、蘿蔔乾切成丁，和青豆、紅豆、玉米粒一塊放入小盆內。 3、取小碗一個，加入精鹽、味精、蔥花、蒜泥、泡椒、白糖、香油拌勻，澆入放蘿蔔乾丁、青豆、紅豆、玉米粒的小盆中拌勻，盤邊擺黃瓜片即可裝盤上桌。
特點 咸甜辣鮮。
