意面,洋蔥,蒜頭,雞蛋,蔥,鹽,白鬍椒
1.意面放在鹽水煮熟用冷水衝過再放入熱鍋蒸乾水分。 2.洋蔥一個切塊,蒜頭適量切碎,下油煎過,下意面翻炒,二個雞蛋打勻淋在面上,等蛋熟再翻,撒切碎的細蔥。用鹽和白鬍椒調味。