簡介
色澤鮮艷，酸甜適口，脆嫩解膩。
原料
主料：小水蘿蔔，黃瓜，鹽，白糖，醋精
步驟
1.將小蘿蔔去根須，葉子洗凈切成蓑衣刀花，黃瓜洗凈也切成蓑衣刀花，一同放入到盆里，放上鹽腌10分鐘； 2.用清水將小蘿蔔、黃瓜洗凈，控干水分倒在盆里，放入白糖、醋精、鹽拌均腌2個小時即可食用。 貼士：小水蘿蔔屬十字花科。蘿蔔有清熱、助消化、破淤氣、解渴化痰等作用。蘿蔔富含碳水化合物，其味甘美，礦物質含量也較其他蔬菜高。
色澤鮮艷，酸甜適口，脆嫩解膩。
主料：小水蘿蔔，黃瓜，鹽，白糖，醋精
1.將小蘿蔔去根須，葉子洗凈切成蓑衣刀花，黃瓜洗凈也切成蓑衣刀花，一同放入到盆里，放上鹽腌10分鐘； 2.用清水將小蘿蔔、黃瓜洗凈，控干水分倒在盆里，放入白糖、醋精、鹽拌均腌2個小時即可食用。 貼士：小水蘿蔔屬十字花科。蘿蔔有清熱、助消化、破淤氣、解渴化痰等作用。蘿蔔富含碳水化合物，其味甘美，礦物質含量也較其他蔬菜高。
