補髓養陰,補血益智。孕婦食之有利於胎兒大腦發育。同時對孕婦用腦過度、神經衰弱、失眠、健忘等有防治作用。
主料:黃豆100克,豬排骨250克,精鹽適量。
1、將黃豆揀去雜質,用溫水浸軟,洗凈。 2、把豬排骨洗凈,切成小塊。 3、將煮鍋洗凈,置於火上,加清水適量,旺火煮沸,把黃豆、豬排骨放入鍋內,加蓋,轉為文火煲3小時後,點入精鹽調味即可。