補腎益智，健脾養胃。
主料：核桃仁，江米，小棗冰糖
1、將核桃仁用沸水泡片刻，去凈外衣，江米泡一個小時備用； 2、將核桃、江米、小棗一起放入粉碎機中，加適量清水，粉碎成糊，加少許水再次粉碎一次； 3、坐鍋點火倒入水，放入冰糖，待糖溶化後倒入粉碎好的糊，熬至湯汁粘稠即成。
