杏仁豆豆酥 0

簡介

最近變懶了，很久沒做東西了，自從敗了個麵包機，就不再像以前那樣熱衷於用烤箱做東西了。果然麵包機是比較適合懶人使用的。今天是十一的第一天，早上睡了一上午，中午起來正要準備午飯的時候，他被行長一個電話叫去加班了，真的好鬱悶，更鬱悶的是好像不止要加這一天，這個假期可能就這樣泡湯了。又只有一個人在家了，還是做東西吧，難得這麼長的假期，不過家裡什麼材料都沒有了，還是得出門一趟呢出門上了公交車後，我是相當的後悔，不該出門，即使出門也不該做公交車，把我擠慘了。好不容易到站了，下車以後，發現街上也到處擠滿了人，唉，果然，這種時候就只適合在家做點心。到了青石橋，買了牛油，粟粉，杏仁，椰蓉，回家的時候又是一次痛苦的經歷，還好，沒有幾站路。到家了，不多說了，開工！

原料

杏仁100G，中粉100G，粟粉100G，牛油150g，糖粉30G

步驟

1.用干磨機把杏仁磨成粉，然後與中粉、粟粉混合攪拌均勻 2.牛油加糖粉打發3、將上述材料混合，然後搓 3.將上述材料混合，然後搓成一顆顆的小球 4.170度，30分鐘 5.出爐後灑上糖粉

小技巧

算算這小點心的成本，居然要十幾塊，更不要說還有我的人工費了，唉，比買來吃不知貴了幾倍了，算了，就當是我的打發時間花費的代價好了。