這但是道比較清淡的晚餐，很適合蘆筍當季的時節做。
義大利乾麵條半包500克，橄欖油1湯匙，大把蘆筍1把，去老根，切成小段，雞湯4湯匙，碎干辣椒半茶匙，蘑菇200克，切片，佩科里諾乾酪50克，搓碎
1.按照說明，將義大利乾麵條煮好，瀝干水分。 2.在炒鍋里將橄欖油燒熱，將蘆筍倒入用中火炒大約3分鐘，加入雞湯、辣椒和蘑菇，再燒3分鐘。 3.將蘆筍的混合物小心的倒到麵條上，再撒些佩科里諾乾酪即可。
