簡介
推薦給准媽媽的排毒餐。營養提示：油菜：含有豐富的維生素、鈣、鐵，建議准媽媽們多食用。 豆芽：含有豐富的維生素B、鈣、植物纖維。豆芽可促進澱粉的消化，有調整胃口和排毒的作用。 香菇：含有鈣、維生素D、維生素B和植物纖維，也是天然的排毒佳品。 蘿蔔：含有鉀、鈣、維生素C、植物纖維。被稱做天然胃藥，有極佳的排毒作用。
原料
五寶菜（2人份），小油菜2棵約100g，黃豆芽100g，鮮香菇2朵，白蘿蔔 25g，老薑5g，生抽、鹽各1茶匙5g，油1湯匙15ml
步驟
1、小油菜擇洗乾淨。 2、黃豆芽去掉根須，洗凈。 3、白蘿蔔和老薑分別切成細絲。 4、鮮香菇洗凈，瀝干水分，切成絲。 5、大火燒熱炒鍋中的油至六成熱，放入薑絲爆香放入香菇煸炒1分鐘，出香味後放入黃豆芽、小油菜，加入生抽調味。 6、翻炒1分鐘後加入白蘿蔔絲和鹽，翻炒均勻關火。
