湯濃料鮮，營養全面，唇齒留香。
活海參、活鮑魚各30克，刺參、水晶蝦仁各20克，油菜心、橙子、自製濃湯各適量
1、活海參治凈，入高壓鍋壓制。鮑魚、蝦仁 處理乾淨備用。 2、海參、鮑魚、蝦仁、油菜心分別焯水。 3、自製濃湯調好味，放入上述原料制熟，裝入碗中。 4、橙子切片，夾在碗邊即成。
