用料原材料：皮蛋50克，鹹蛋50克，奶白菜200克，奶湯500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
1、將皮蛋、鹹蛋去殼切瓣，奶白菜洗凈一切為二。 2、凈鍋上火，放入奶湯、皮蛋、鹹蛋、奶白菜，大火燒開轉中火燉15分鐘調味即成。 功效 皮蛋、鹹蛋營養豐富，含有豐富的礦物質及微量元素，對膈熱咳嗽、喉痛、齒痛有一定的食療功效。 愛心提示 成湯潤肺養顏，老少皆宜。
