原料
【燒烤4大天王】: 雞胸肉片 用廚具小錘子打松肉片(分量隨喜) 豬瘦肉片 (同上) 魚肉片 分量與魚類隨喜 大蝦仁 分量隨喜 【腌制料】: 蒜米 1顆(大小10瓣) 老薑 5片 小洋蔥 5粒 鹽 1茶匙 糖 半茶匙 胡椒粉 少許 食水 半杯杯 【最佳配角】: 各種口味之香腸 (分量隨喜) 各種香炸食材 具備食油 1/3碗 麻油 少許 雞蛋 打散蛋汁(半碗) 「誘人香辣醬」 分作幾碟做蘸料
步驟
1、將腌制醬汁倒入盆里分別依次腌漬4大天王。 2、蓋好收入冰箱裡冷藏1小時。 3、接下來只是把烤爐和各種待烤的食材裝盤擺在桌上。