原料
鳳梨200公克,細砂糖60公克,水300㏄
步驟
1.鳳梨取肉切細碎,備用。 2.將作法1的鳳梨碎放入鍋中,加入300㏄的水煮滾,再轉小火續煮約10分鐘,接著加入細砂糖煮約5分鐘,攪拌均勻至糖融化後熄火。 3.作法2待涼後分裝入冰棒盒模型中,再插入冰棒棍,移入冷凍庫冰凍至結塊即可。
鳳梨200公克,細砂糖60公克,水300㏄
1.鳳梨取肉切細碎,備用。 2.將作法1的鳳梨碎放入鍋中,加入300㏄的水煮滾,再轉小火續煮約10分鐘,接著加入細砂糖煮約5分鐘,攪拌均勻至糖融化後熄火。 3.作法2待涼後分裝入冰棒盒模型中,再插入冰棒棍,移入冷凍庫冰凍至結塊即可。