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原料
蛋黃: 6個, 奶粉: 30克, 檸檬汁: 幾滴, 糖霜: 5克(大點寶寶多加5-10克)
步驟
1蛋黃分離
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2打發蛋黃,加入糖霜,檸檬滴入
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3打到手酸為止,寫8字不容易消失。
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4加入奶粉,從下往上翻拌。這樣子就可以了
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5倒入裱花袋中,剪一個比牙剪大一點的小孔,鋪好油紙,準備耐心做吧。 大小均勻,距離產生美(進入烤箱會膨脹)
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6預熱 150℃ 10分鐘 加熱 130℃ 15分鐘 新手做的第一次隨時觀察一下,各家烤箱脾氣不同嘛。
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7做好放涼,很輕易就取下了。 放入密封盒,儘快食用。
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小技巧
所有器具無油無水 小寶寶可不加糖