原料
高筋麵粉: 180克， 糯米粉: 20克， 細砂糖: 40克， 蛋液: 30克， 牛奶: 90克， 酵母: 5克， 鹽: 2克， 黃油: 25克， 樹莓: 適量， 藍莓: 適量
步驟
1將除黃油以外的材料放入廚師機，揉至一定程度加黃油
228度左右的溫暖處蓋保鮮膜發酵
3大概一小時左右，待其發酵成兩倍大即可取出
4取100克麵糰，壓扁排氣擀成長條
5然後捲起來
6再整成橄欖形放在烤盤進行第二次發酵
7發好的麵糰表面刷上蛋液擠上卡仕達醬
8放進預熱好的烤箱180度烘烤20分鐘
9待其冷卻後將麵包切開一個口
10擠上準備好的淡奶油，放上水果進行裝飾即可
