豆渣: , 全麥粉: , 鹽: , 黑胡椒: , 干羅勒碎:
1豆渣和全麥粉揉成麵糰,不黏手,豆渣本身含水分所以不用加水。當然你想做一打餅可以酌情加水/奶/椰漿…………
2擀成薄餅,喪心病狂的薄,越薄越脆!
3餅上劃口,撒鹽、黑胡椒、羅勒碎(別的香料也可以)可以用手輕按一下,確保調料不會抖落太多
4不粘鍋不刷油,把餅放入鍋中,有調料的一面衝上,小火,變色鼓起後翻面,脆了就出鍋