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原料
麵粉: , 喜歡的餃子餡一份: , 榨汁材料:: , 綠色蔬菜一把(菠菜或油麥菜等): , 黃色(胡蘿蔔一根): , 紅色(紅莧菜一把):
步驟
1蔬菜分別榨汁,紅莧菜要開水燙下再榨汁,過濾。(我是用攪拌機打的,所以胡蘿蔔很細,沒過濾,這樣更營養哈!綠色油麥菜汁也沒過濾,只有紅莧菜汁和菠菜汁一定要過濾哦!)
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2分別和成光滑麵糰,醒20分鐘。 提示:如果和3種彩色的麵糰,那麼白色麵糰和彩色麵糰的比例是3:1:1:1。
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3以黃色麵糰為例將黃色面擀為長方形,將白色麵糰搓成長條放在黃色長方形上,中間刷點水有利粘合,切掉多餘的邊,黃色面將白色面整個包住。
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4做好的樣子
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5切劑子
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6擀好的皮都有彩色邊邊啦!
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7其它顏色依同樣方法製作!看!多美!快快做起來,去驚艷你的小夥伴兒去吧!
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