原料
（1）高筋麵粉: 200克， （1）牛奶: 100克（適量加）， 黃油: 25克， 紅豆沙: 每個25克， （1）酵母: 4克， （1）雞蛋: 1個， （1）鹽: 2克， （1）細砂糖: 70克， 蛋液: 適量（塗表面）
步驟
1除了黃油加完（1）進入盆中揉15分鐘 然後加入黃油揉至拉膜 再然後發酵60分鐘
2發酵好後 再次揉麵糰壓出空氣 然後把麵糰分成9份再次發酵10分鐘
3一個麵糰大約50克 把一個個麵糰揉成圓形再壓成圓形 再放入大約25克的紅豆沙 再包好捏緊
4包好後做自己喜歡的造型 再次發酵30分鐘
5發酵好後塗上適量的蛋液 預熱烤箱180度5分鐘 175度烤15至20分鐘
6如果怕太焦就適量的蓋上錫紙
7大功告成
