原料
黑白淡奶: 100ml， 斯里蘭卡茶葉: 14g， 水: 350ml， 粗砂糖: 自己合適就好
步驟
1準備好材料，洗凈器具，這裡說明一下淡奶不一定要用黑白的，經驗覺得茶味香濃的搭配黑白好，茶味清雅的搭三花淡奶好些。
2提前安裝好濾網和濾布
3對下壺倒入350ml的熱開水
4對下壺進行加熱，一開始不完密封上壺，等下壺內鐵鏈響了才進行插入密封。
5等上壺水溫達到90度左右可以投茶葉並攪拌均勻
6不斷攪拌上壺，加熱一分鐘
7撤離熱源，讓上壺茶湯回流下壺模擬茶袋拉茶的效果
8待茶湯完全回到下壺後再次進行加熱，讓茶湯壓回上壺再次模擬拉茶，如此這般重複步驟678四次，等於拉茶8次。
9預熱杯子，先倒100g熱淡奶，然後再撞入300ml的茶湯。
10白砂糖加多少，根據自己口味而定。
小技巧
淡奶和杯子要提前預熱一下，不然口感不行。
