香蕉泥: 100克, 雞蛋+牛奶: 100克, 奶粉: 10克, 高筋麵粉: 290克, 糖: 38克, 酵母: 5克, 鹽: 3克, 奶油奶酪: 30克, 黃油: 5克(可省), 留些蛋液刷表面:
1除奶油奶酪和黃油外的原料揉成團,加入奶油奶酪和黃油揉到完全階段。
2一發後均分成12份,整形成牛角狀後二發
3預熱好的烤箱170°,中下層18分鐘,差5分鐘的時候記得蓋錫紙。