原料
牛奶: 250ml， 玉米澱粉: 60g， 麵包糠: 適量， 麵粉: 50g， 白砂糖: 40g， 水: 80g
步驟
1準備食材
2將牛奶 玉米澱粉和白砂糖一起放入鍋中 小火均勻攪拌
3大約5-8分鐘即可成型 注 全程最小火不停的攪拌
4細節圖
5倒入無水無油的容器中
6細節圖 待其冷卻後放入冰箱冷凍2小時
7將其脫模
8鍋中加入油 待油燒開時調製中火
9將麵粉和水倒入容器
10均勻攪拌成黏稠狀 若有小麵疙瘩 可過篩一遍即可
11切成小塊備用
12鮮奶凍表面均勻沾一層麵糊
13再在表面裹一層麵包糠
14中火炸至金黃即可撈出
15完成
16細節圖
17細節圖
