原料
黃瓜: 2根， 青檸: 1個， 菠蘿: 1個， 小台農芒果: 2個， 老冰糖: 40g， 朗姆酒: 10瓶蓋
步驟
1所有水果洗凈
2冰糖用料理機打成粉
3用剉子磨一點清香的青檸皮，注意不要磨到白色的果皮部分，會苦。
4黃瓜切小塊用料理機打成泥。
5加入朗姆酒、青檸汁、檸檬汁、青檸皮屑，混合，倒入模具，冷藏室至少冰凍4小時。
6芒果和鳳梨削皮切切碎，加入料理機絞成泥。 鳳梨記得要去掉中間那根硬芯，同時保留一些果肉碎。
7平底鍋開小火將鳳梨芒果果泥煮沸，加入鳳梨果肉和砂糖，小火煮20分鐘，直到果泥呈現晶瑩的顏色。煮的過程中一定要記得蓋鍋蓋，不然會水份蒸發太快。 煮好後趁熱裝瓶，備用。
8放入刨冰機，將刀口調到最細，打成綿綿冰，澆鳳梨芒果醬。 喜歡喝酒的可以再澆一杯朗姆酒～
9因為大家吃太快所以沒來得及拍照～補一張之前做的小紅莓刨冰圖?。
