法國林則蛋糕(干點) 0

原料

低筋麵粉: 250克, 黃油: 200克, 細砂糖: 100克, 雞蛋: 1個, 杏仁粉: 25克, 泡打粉: 3克, 鹽: 1克, 玉桂粉: 2克, 草莓醬: 150克

步驟

1準備食材。

2黃油室溫軟化後加糖打發。

3打發至變白膨脹。

4加入雞蛋液繼續打發均勻。

5低筋麵粉里放入杏仁粉,泡打粉,玉桂粉和鹽混合。

6把打發好的黃油和麵粉和成麵糰。

7模具中鋪上油紙。我沒有太小的烤盤,所以用油紙隔出一部分待用。

8將麵糰放入模具中,留出一小塊備用。

9麵糰上抹上一層草莓醬。

10將剩下的麵糰裝入裱花袋中。

11裱上格紋。

12放入烤箱180度,40分鐘左右。

13晾涼後脫模。

14配一杯咖啡,樂享下午茶。

相關菜譜