原料
細麵條: 40克， 玉米粒: 40克， 大個雞蛋: 1隻（個頭小就用兩個）， 小番茄: 3個， 奶粉: 2勺， 芝士碎: 適量
步驟
11，部分材料，還有個雞蛋兩勺奶粉，麵條折斷。
22，開水煮麵條3分鐘左右撈起來待用。
33，就著上面的水接著煮玉米粒3分鐘撈起待用。
44，小番茄切片。
55，雞蛋打散，充分攪拌均勻。
66，加入煮好的麵條攪勻後加入兩勺奶粉攪拌均勻。
77，小火鍋底刷一層油，倒入面混合條糊，攤勻攤平。（油用黃油或者沒氣味的植物油都可以）
88，待微微有點凝固時候均勻撒上玉米粒，然後鋪上小番茄片。（如果動作比較慢可以關火撒上配料）
99，撒上芝士碎。
1010，小火蓋蓋子燜3-5分鐘左右，芝士碎融化就好了，如果底上有點糊可以關火利用餘溫融化芝士碎。
1111，成品，很誘人啊，裝盤開動吧?
小技巧
超級簡單啊，鍋要用不粘鍋，全程小火小火小火就好? 另外配料也可以加自己喜歡的，不好熟的先焯下水，因為時間短不熟吃了不太好?
