臘八蒜汁蛋 0

原料

雞蛋: 4個， 臘八蒜湯汁: 適量， 香油: 少許

步驟

1將雞蛋用蒸蛋器煮熟後，去皮，對半切開。蛋最好是全熟，蛋黃切開有沙的狀態最好，這樣會吸附更多的醬汁。

2取腌制臘八蒜湯汁適量，澆在切好的雞蛋上

3然後淋上香油少許，放置一小會，即可開吃！

小技巧

最好用柴雞蛋，香油不宜過多。合理利用剩下的臘八蒜汁，省事又美味。

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