原料
南瓜: 250g， 糯米粉: 適量， 紅豆: 50g， 紫薯: 1個， 白糖: 適量， 食用油: 少量
步驟
1備好材料
2紫薯 南瓜蒸熟，分別搗成泥。紫薯泥有點干，可在其中加入一點點水和糖。
3紅豆煮至爛熟，加入冰糖煮至稠糊狀盛出鍋
4南瓜泥與糯米粉按1:1比例混合揉成不粘手的團
5麵糰分小劑，包入紅豆泥或紫薯泥
6包好的～
7平底不粘鍋放少量油，小火煎熟即可
8開吃！～
小技巧
全用糯米粉可能會有點粘，如果喜歡韌一點的口感的話可以加點麵粉哦。 紅豆泥里冰糖可以多放點，甜甜的餡會很好吃，也會跟不加糖的外皮味道中和。 一定要用小火煎～
