原料
梨: 1000克， 冰糖: 250克， 桂花: 3克
步驟
1把梨洗凈削皮。
2切成小丁狀，越小越好。
3250克冰糖
4冰糖塊大的話放微波爐高火半分鐘，用刀背輕輕的一敲就很碎了。
5將切好的梨丁和冰糖碎放入砂鍋，中火煮開，改小火煮，以免粘鍋其間不時攪拌。
6煮到梨丁透明，中間沒有白色的。這時可以加入桂花。
7繼續再煮十分鐘，可以出鍋啦。
8趁熱灌入已經消毒好的瓶子裡。無油無水的情況下放冰箱冷藏可以放1到2個月。
9別忘了交作業哦！
小技巧
給瓶子消毒的方法用滾開的開水燙，放烤箱上下火一百度5到10分鐘。 雪梨膏的用途 1可以用來做烘培果醬。 2可以當果茶沖水喝，止咳化痰，天氣乾燥，清潤功能。 3可以做點心餡料。
