原料
中筋麵粉: 135g， 鹽: 6g， 黃油: 10g， 酵母: 2g， 糖: 6g， 溫水: 70g， 披薩醬: 3勺， 胡蘿蔔丁: 少許， 青紅椒: 各少半個， 西紅柿: 兩片切絲， 馬蘇里拉芝士碎: 110g， 培根: 2片， 火腿切片: 16片， 羅勒披薩草: 少許
步驟
1將麵粉，鹽，黃油，酵母，溫水按先液體後固體的順序倒入廚師機和面，成光滑麵糰
2蓋保鮮膜發酵2小時，發到原來兩倍大，拿出擀開排氣，擀到披薩盤大小，中間薄周邊厚
3用叉扎出排氣孔
4抹三大勺披薩醬，抹勻，撒少許羅勒和披薩草
5將青紅椒切絲，西紅柿切絲，胡蘿蔔切碎小丁，培根切小片，火腿切片
6將培根片火腿切均勻擺放披薩餅皮上，撒胡蘿蔔丁和一層芝士碎
7將青紅椒絲，西紅柿絲均勻擺放，再撒一層芝士碎
8烤箱200度預熱6分鐘，放入披薩烤盤，烤18分鐘
9周邊烤到焦黃比較好吃
