橄欖油: 適量, 番茄: 適量, 雞蛋: 適量, 藜麥: 適量, 黑胡椒粉: 少量, 鹽: 少量
1雞蛋打散,番茄去皮切粒,藜麥煮熟,電飯鍋預熱
2加入油,熱油
3油熱後,倒入蛋漿
4蛋漿凝固前加入藜麥和番茄
5撒少許鹽和黑胡椒
6中間蛋液凝固後用飯勺把蛋餅摺疊即可