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原料
紅豆: 1kg, 蜜棗: 3-4粒, 紅棗: 1把, 干桂圓肉: 50gm
步驟
1紅豆侵泡隔夜備用
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2侵泡好的紅豆,加入水然後放入蜜棗 (其實可以不用那麼早放入蜜棗,等滾後或者紅豆大約膨脹後才放入,我太早放入所以蜜棗已經融化了!)
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3過後改善鍋蓋,放入木炭爐上面,煮至滾,過後加入桂圓肉和紅棗。 再煮直到紅豆熟透吧!
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4我是煮到大約2個小時半,放入氣壓鍋煮大約5-10分鐘就爛了
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紅豆: 1kg, 蜜棗: 3-4粒, 紅棗: 1把, 干桂圓肉: 50gm
1紅豆侵泡隔夜備用
2侵泡好的紅豆,加入水然後放入蜜棗 (其實可以不用那麼早放入蜜棗,等滾後或者紅豆大約膨脹後才放入,我太早放入所以蜜棗已經融化了!)
3過後改善鍋蓋,放入木炭爐上面,煮至滾,過後加入桂圓肉和紅棗。 再煮直到紅豆熟透吧!
4我是煮到大約2個小時半,放入氣壓鍋煮大約5-10分鐘就爛了