簡介
馬芬也很適合新手做.不會失敗.那天家裡有兩條香蕉熟得不能再吃.想想烤成蛋糕不浪費.烤出來留了兩個都送人了.比之前我做的都好吃.方子改自"孟老師的100道小蛋糕".裡面的方子大都油份不少.感覺跟放水差不多.自己吃當然不能這麼殘害身體.何況現在油也不停的漲價.從節省加健康角度都不能這麼放油.我減少的油量烤出來吃著還比較濕的.所以學著自己改配方吧.
原料
全蛋2個，香蕉2個，糖80克，沙拉油100克，牛奶60克，檸檬汁1大匙，低粉200克，泡打粉1小匙，小蘇打12小匙，核桃適量
步驟
1.全蛋兩個，香蕉兩條.糖80克.沙拉油100克.牛奶60克，檸檬汁一大勺，沒有可以不放，低粉200克，泡打粉一茶勺，小蘇打半茶勺，核桃用手抓一把切碎.烤箱180度烤25---30分左右. 2.全蛋加糖打勻後加油拌勻再加入牛奶，加入檸檬汁，加壓爛的香蕉，用橡皮刀拌勻後篩入粉類.拌勻.倒入紙杯中.上面放核桃碎.我的杯子比較大.裝了七個.如果小的可以裝八個.
