口蘑炒腰果 0

原料

葵花橄欖油: 1大勺 (約15ml), 未加工的腰果: 25g, 口蘑: 225g, 檸檬汁: 1大勺 (約15ml), 香菜: 4 大勺, 鹽、黑胡椒碎: 適量

步驟

1口蘑洗凈後切片備用

2鍋中放入一些油,當油熱了以後放入腰果,大火炒至變金黃

3接著放入口蘑,繼續翻炒著到口蘑變軟

4最後加入檸檬汁、鹽、黑胡椒碎調味,繼續加熱一下就可以關火了

小技巧

關火後,如果喜歡還可以加1大勺的淡奶油攪勻,很西式的做法。

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