原料
雞蛋: 1隻， 火腿腸/火腿切片/培根: 按需， 現磨胡椒: 按口味， 麵包片: 1片， 油: 一小勺
步驟
1雞蛋打散，備用。麵包片中間切一塊大的方形下來。
2麵包圈放在鍋中，小火預熱
3手放在麵包圈上方，感受到溫度了，把油均勻倒在麵包圈內
4等20秒，不過面包容易吸油。看自己的需要可以適當加。把蛋液倒入，加胡椒。然後把火腿片放在上面。放好後，立刻把切下來的麵包蓋回去。轉中火，用鍋鏟輕壓麵包。 另：培根需要提前煎好切好備用
5根據自己的口味需要，喜歡酥脆一點的，就多煎一會，記得翻面就行~
小技巧
麵包建議用咸麵包。切空後，切下來的部分用力壓實再蓋到雞蛋上。最後吃的時候，雞蛋面向上，壓實的部分口感會很讓人滿足。
