原料
甘草: 20克, 魚丸: 200克, 紅薯: 1根, 蔥: 少許, 姜: 少許, 鹽: 3克, 清水: 1200克
步驟
1紅薯去皮切成塊、加入甘草、清水、姜,上湯煲大火煮沸
2轉文火煲20分鐘
3加入魚丸和蔥段
4轉旺火煮沸,繼續煲15分鐘
5最後加鹽調味就可以了
甘草: 20克, 魚丸: 200克, 紅薯: 1根, 蔥: 少許, 姜: 少許, 鹽: 3克, 清水: 1200克
1紅薯去皮切成塊、加入甘草、清水、姜,上湯煲大火煮沸
2轉文火煲20分鐘
3加入魚丸和蔥段
4轉旺火煮沸,繼續煲15分鐘
5最後加鹽調味就可以了