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原料
一、主材料: , 泰國綠西米(熟): 250克, 椰果: 100克, 小丸子(煮熟): 200克, 芒果(台農芒): 3個, 二、輔料: , 椰漿: 120克, 白糖: 30克
步驟
1先煮好西米。 (西米的煮法,詳見:https://www.xiachufang.com/recipe/102386883/)
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2準備小丸子。
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3小鍋放水煮沸,下小丸子,待小丸子飄起來時,立即關火。
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4將小丸子撈出,放入事先準備好的涼開水中待用(這樣的小丸子會很Q)。
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5芒果去皮、去核,切成塊。
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6容器中放入西米,加入椰漿。
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7加入白糖。
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8和勻。
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9依次加入椰果、小丸子、芒果,即成。
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小技巧
1、這是兩人份的量。 2、沒有泰國綠西米的,也可以用白西米。