盒裝水豆腐: ， 芫荽: ， 小米椒: ， 花椒: ， 丘比芝麻醬: ， 顆粒花生醬: ， 蒸魚豉油: ， 蚝油: ， 白糖: ， 陳醋:
1盒裝水豆腐放冰箱保鮮冰鎮。
2把所有調味料調拌醬汁，放一旁待用。
3芫荽洗凈泡鹽水後切碎待用。
4鍋中少許油加熱後放小米椒花椒爆香，炸油。
5將水豆腐裝盤，淋入前面調製好的醬汁，加上切碎的芫荽，淋上剛炸好的花椒油，最後撒上腰果碎，即可。
