豇豆: 500克左右， 蒜蓉: 1大勺， 沙茶醬: 2大勺， 油，鹽，小米椒: 少許
1豇豆去頭尾切小丁。
2剁好的蒜蓉。
3鍋燒熱放入蒜蓉，沙茶醬小火爆香，蒜蓉微黃轉大火加入豇豆翻炒片刻，撒入少許鹽炒均勻，這時沿著鍋邊淋2-3勺開水再炒一炒，試味道後加入小米椒就可以出鍋。（這一步忘記拍照）
豇豆儘量切小點，容易熟也容易入味。
