原料
雞蛋（大）: 2個， 低粉: 35g， 色拉油: 16g， 牛奶: 16g， 細砂糖: 15g， 斑斕香精: 一茶匙， 榴槤肉: 按喜好加， 淡奶油: 60g， 砂糖: 5g
步驟
1根據戚風蛋糕的製作方法製作好蛋糕麵糊。需要注意的是，蛋白打發到濕性發泡即可。 這個時候同時170℃預熱烤箱
2取出兩湯匙麵糊，放入一次性裱花袋中，待用（不用裝裱花嘴哦）
3剩下的麵糊加入一茶匙斑斕香精（我沒用茶匙，自己滴了大概10滴），輕輕攪拌均勻成為淡綠色蛋糕糊。
4烤盤上鋪上油紙，裱花袋尖剪一個小口（大概像竹籤切面那麼大就夠了），在油紙上畫上喜歡的花紋，放入烤箱烤20秒。
5從烤箱拿出烤盆，再倒入綠色蛋糕糊，輕輕磕幾下把氣泡震出來(避免烤出來之後花紋附近有氣泡孔，影響美觀)。 170℃烤12~15分鐘
660g淡奶油中加入糖，打發後放入冰箱待用。
7蛋糕片出爐之後放至涼，蛋糕表面抹上打發的淡奶油，再鋪上榴槤肉，捲成蛋糕卷。
8卷好後的蛋糕卷，就勢用油紙包裹起來，放進冰箱冷藏30分鐘以上（建議用保鮮盒把蛋糕卷裝起來，不然整個冰箱味道太大了）
小技巧
蛋糕卷里的糖不要再減少了哦，一般是放到25~30g的，我家人和朋友的不太吃甜於是我一再減少到15g了 再減就沒味道咯
