雞樅菌: ， 火腿: ， 青椒: ， 蒜:
1雞樅洗凈，切片
2青椒斜刀切，蒜切片，火腿切絲
3熱鍋放油，下火腿絲爆香，下蒜片炒香，下青椒絲，炒出辣味下雞樅，翻炒片刻，熟後乘出裝盤。
火腿鹽味比較重，所以就不用放鹽了。另外雞樅本身很鮮，千萬不要放味精雞精之類的東西。
