干煸多春魚 0

原料

多春魚12: 條, : 蓮, 鹽: 適量, : 燒烤醬少許、番茄沙司少許、油少許

步驟

1首先將多春魚和蓮藕分別清洗乾淨。

2其次,選用不沾平底鍋,加入適量水,然後燒開,然後將蓮藕放下去白灼熟,將蓮藕撈起,放入涼水中,再瀝干。

3將平底鍋洗凈,加入少許油,預熱,然後低溫將多春魚慢慢煸熟,快熟前加入適量的椒鹽均勻撒在多春魚上。

4選擇一個盤子,將蓮藕平鋪在盤子上,然後將多春魚整齊放在上面。再開火,加入少許燒烤醬和番茄沙司,均勻熱15秒,起鍋,將醬澆在魚上。完工。

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