芋頭: 個， 排骨: 克， 八角: ， 糖: ， 薑片: ， 鹽: ， 老抽: ， 生抽:
1排骨倒入料酒抄一下去腥
2熱油 放糖 八角 薑片 爆香
3下排骨 翻炒 倒入料酒去腥
4老臭上色，生抽提鮮
5放入 芋頭丁 翻炒
6加水悶煮 大火收汁前 嘗鹹淡 放鹽
7排骨倒入料酒抄一下去腥
8熱油 放糖 八角 薑片 爆香
9下排骨 翻炒 倒入料酒去腥
10老臭上色，生抽提鮮
11放入 芋頭丁 翻炒
12加水悶煮 大火收汁前 嘗鹹淡 放鹽
