原料
培根: 三條， 土豆: 大的半個 小的一個， 麵粉: 一把， 鹽: 少許， 黑胡椒: 少許， 糖: 少許， 孜然: 可選， 辣椒面: 可選， 雞蛋: 一個， 雞粉/雞精: 少許， 清水: 適量
步驟
1土豆切碎，切絲，小碎粒依據個人喜好
2把土豆，麵粉，雞蛋還有調料倒入碗中，拌勻。
3培根切碎放入鍋中（不粘鍋/平底鍋）中火煎出油脂 把培根煎的酥脆，撈出培根混入麵糊中
4鍋中有煎培根出的油 就不用在倒油了 把麵糊倒入鍋中 攤成餅 小火慢慢煎熟 等到上面麵糊基本成型就可以出鍋了
小技巧
培根煎的酥酥脆脆摻在餅里很好吃
