青蔥爆土豆絲(少油少鹽但下飯) 0

原料

青蔥: 一大把, 土豆: 3磅(兩人份), 鹽: 少許, :

步驟

1土豆切絲,蔥切絲,

2平鍋放少量油。

3放入一半土豆絲加鹽並翻炒,為把油和鹽拌勻在土豆絲上。

4炒拌幾次,煎至金黃色

5趁熱拌入蔥絲

6翻拌,直到蔥的香味岀來就可關火,直到蔥變綠變軟就可出鍋。

7簡單吧!三磅土豆絲只夠兩個人吃的,

8兒子:服務員!再來一碗米飯???

小技巧

1.蔥一定要用青蔥。 2.蔥的量一定要大,通常是土豆絲量的三分之一以上 3.吃飯時的多喝點水,有點干,別噎著! 3.小心吃多了!說好的減肥呢!?

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