臘肉炒兒菜 0

原料

兒菜: 適量， 蒜: 瓣， 油: 適量， 鹽: 適量， 臘肉: 適量

步驟

1兒菜切片 臘肉也切片 蔥姜蒜切末

2鍋里加少量油燒肉之後放入蔥姜蒜爆香

3加入切好的臘肉 等臘肉飯炒到肥肉透明 加入兒菜同炒

4兒菜稍軟 放少許料酒和糖 用鹽調味後 即可

小技巧

臘肉是鹹的 不需要太多鹽調味 加點白糖可以提鮮

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