核桃仁: 80克， 白芝麻: 適量， 花椒: 20克， 黃油: 50克， 紅糖: 200克， 棉花糖: 4-5顆
1小火將花椒烤香
2將烤好的花椒研磨成沫
3核桃仁烤香也同樣研磨成大顆粒
4白芝麻烤香
5黃油入鍋小火融化後，將紅糖沫和棉花糖放入鍋中融化
6將核桃仁、白芝麻和花椒末及少許鹽加入鍋中攪拌均勻
7將拌好的核桃仁糖糊倒在油紙上，趁熱捏成數個小丸狀待涼
8放涼後裝盤即可，也可放冰箱裡冷藏後再食用
