![](/images/node/36/362887.webp?1638111451)
原料
方頭魚(沒腥味白色肉魚):
步驟
1在熟米飯里加魚湯水,放微波里轉動
![](/images/seq/168/1684886.webp?1638136829)
2在魚片上撒鹽,胡椒,放有油的平底鍋上煎
![](/images/seq/168/1684889.webp?1638136829)
3洋蔥,大蔥,大蒜切成泥
![](/images/seq/168/1684891.webp?1638136829)
4加入蒜,蔥,放入料酒炒
![](/images/seq/168/1684893.webp?1638136829)
5加入提前熬煮好的魚湯
![](/images/seq/168/1684894.webp?1638136829)
6最後加入熱過的飯一起熬煮
![](/images/seq/168/1684895.webp?1638136829)
7明太魚乾攪拌機打散,糖,香油,鹽攪拌後,加入明太魚乾
![](/images/seq/168/1684897.webp?1638136829)
8魚乾肉成團
![](/images/seq/168/1684899.webp?1638136829)
小技巧
太鹹的話 加水
方頭魚(沒腥味白色肉魚):
1在熟米飯里加魚湯水,放微波里轉動
2在魚片上撒鹽,胡椒,放有油的平底鍋上煎
3洋蔥,大蔥,大蒜切成泥
4加入蒜,蔥,放入料酒炒
5加入提前熬煮好的魚湯
6最後加入熱過的飯一起熬煮
7明太魚乾攪拌機打散,糖,香油,鹽攪拌後,加入明太魚乾
8魚乾肉成團
太鹹的話 加水