原料
蚝油 2勺: ， 澱粉 1勺: ， 醬油1勺: ， 豬肉一小塊: ， 青椒1個: ， 胡蘿蔔: 1根， 大蔥: 1根， 大蒜: 半頭
步驟
1洗凈鮮蘑，熱水燒開， 焯 30秒時間 撈出放入涼水中！過一下涼水、用手擰乾備好、除去沸水中的沫子
2青椒 胡蘿蔔 五花肉備好
3大蒜必須參與這道美食！ 大蒜 大蔥切好備用
4鍋洗凈後燒開！倒入適當油，我用的玉米油，熱鍋涼油……
5放入五花肉，炒熟，煸油……
6放入大蔥 大蒜炒香！可以聞到香味哦
7放入擰乾後的鮮蘑！快速翻炒
8翻炒鮮蘑後放入青椒 胡蘿蔔
9重點來嘍！放入生抽醬油，蚝油！進行翻炒……蚝油要多放一點哦
10放一點精鹽，如果生抽放的多了，精鹽就不用了，避免咸……健康的吃飯，低糖低鹽
11放入調好的澱粉液……這個可以多放一點水，炒後帶湯吃米飯很美味
12翻炒一會，大火收下汁！ 就可以裝盤啦
13特別家常的一道菜！簡單又健康
小技巧
1 小夥伴們一定不能偷懶不加大蒜哦，雖然說扒蒜 拍蒜有點費勁。 2 蚝油就是這道菜的重點！ 重點哦！ 3 五花肉不喜歡吃可以換成其他的！
