原料
菜脯: 兩根， 蝦仁: 100克， 油: 適量， 糖: 適量， 生抽: 適量， 鹽: 適量
步驟
1❥ 先將菜脯清洗，浸泡10分鐘，去掉鹹味
2❥ 將洗好的菜脯切粒或切絲，置於盤中，待用
3❥ 熱鍋，倒入適量的食用油，將菜脯倒入，溫火炒至金黃色，倒入適量的白糖
4❥ 隨後倒入適量的生抽，提味
5❥ 然後倒入適量的鹽（這裡根據個人口味，因為菜脯本身是含有鹽巴的哦~）
6❥ 醬醬醬！成品完成，再來一碗白粥，標配！
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小技巧
❥ 請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的 ❥ 新老菜脯均可用，根據個人喜愛的口感購買即可 ❥ 口味偏淡者，鹽和生抽可不用放 ❥ 喜歡吃薑絲的朋友們，可加少許薑絲，更加美味
