原料
蒜頭: 適量， 姜: 少量， 醬油: 味事達， 白貝: 500g， 龍口粉絲: 1卷
步驟
1蒜頭和姜做剁成小顆粒或茸狀，重口味的蒜頭可多放，姜一點點就夠了 主要為去腥
2醬油倒入姜蒜末里 加一點點鹽 拌勻作醬料
3粉絲用涼水泡軟 建議在準備醬料前就可以把粉絲泡上了
4白貝事先用鹽水泡著 吐沙
5電飯鍋淘好米 加水 放上架子 先用粉絲墊底 再鋪上白貝 白貝儘量口向上 蓋上鍋蓋 啟動煮飯按鈕 10分鐘後，開蓋把醬料撒在貝殼上 重新合上鍋蓋 靜待電飯鍋跳保溫即可
6將將 半小時後 粉絲蒸白貝好了 飯也可以吃拉 還可以按口味喜好 撒蔥花/香菜/剁椒
小技巧
粉絲蒸白貝不用加水喔
